{"id":56979,"date":"2023-05-14T12:28:49","date_gmt":"2023-05-14T18:28:49","guid":{"rendered":"https:\/\/aselecom.com\/?p=56979"},"modified":"2023-09-16T11:09:45","modified_gmt":"2023-09-16T17:09:45","slug":"es-obligacion-para-la-persona-empleadora-otorgar-tiempo-para-el-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aselecom.com\/en\/es-obligacion-para-la-persona-empleadora-otorgar-tiempo-para-el-cafe\/","title":{"rendered":"\u00bfEs obligaci\u00f3n para la persona empleadora otorgar tiempo para \u201cel caf\u00e9\u201d?"},"content":{"rendered":"

Este tema siempre ha generado bastante pol\u00e9mica y hay que tener cuidado con su abordaje, m\u00e1s en un pa\u00eds que se da un alto consumo de caf\u00e9, pero es que se la ha bautizado \u201ctiempo para el caf\u00e9\u201d a algunos tiempos de descanso durante las jornadas en muchos centros de trabajo.<\/p>\n\n\n\n

Se deben tener claras algunas situaciones particulares sobre el tiempo de descanso m\u00ednimos para la alimentaci\u00f3n de la persona trabajadora y estos m\u00ednimos se valoran seg\u00fan diversos supuestos:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. 30 MINUTOS (Jornada continua):<\/strong> El descanso m\u00ednimo obligatorio que debe darse a la persona trabajadora durante su jornada es de media hora<\/u><\/strong>, para consumir sus alimentos, siempre que la jornada de trabajo sea continua es decir de manera seguida, sin interrupci\u00f3n y siempre bajo las \u00f3rdenes del patrono. (ESE TIEMPO DE DESCANSO SE PAGA)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \n
    • M\u00e1s de 60 minutos de descanso (Jornada discontinua o fraccionada):<\/strong> Si el per\u00edodo de descanso para alimentaci\u00f3n excede<\/u><\/strong> una hora y la persona trabajadora puede salir libremente del centro de trabajo y hacer lo que quiera durante este tiempo en adici\u00f3n a que en las cercan\u00edas del centro de trabajo existan suficientes establecimientos donde puedan adquirir e ingerir sus alimentos. La jornada se convierte en discontin\u00faa y la persona empleadora no estar\u00e1 en la obligaci\u00f3n de pagar dicho tiempo descanso, a menos que voluntariamente lo acepte pagar el patrono o que as\u00ed se haya pactado en el contrato de trabajo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        \n
      • UNA HORA Y TRENTA MINUTOS<\/strong> (Tiempo m\u00ednimo de alimentaci\u00f3n para trabajadores de confianza): Este tipo de personas trabajadoras tienen derecho a UNA HORA Y MEDIA de tiempo como descanso m\u00ednimo para consumir sus alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
          \n
        • \u00bfPero qu\u00e9 pasa con el tiempo de descanso para \u201cel caf\u00e9\u201d ?<\/strong>: La pr\u00e1ctica com\u00fan de dar entre 10 a 15 minutos para descanso dentro de la jornada para consumo de una merienda o lo que algunos le han llamado para \u201cel caf\u00e9\u201d NO es una obligaci\u00f3n para el patrono otorgar este tiempo, de hecho, ese tiempo NO est\u00e1 regulado en nuestras leyes, lo que debe respetar es los m\u00ednimos de descanso antes mencionados y este tiempo si se otorga DEBE SER REMUNERADO.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          El Ministerio de Trabajo Costarricense ha establecido que \u201ca pesar de que este tipo de descansos (de caf\u00e9), no se encuentran regulados por el C\u00f3digo de Trabajo y son otorgados por el patrono en forma voluntaria, una vez concedidos y aplicados por un tiempo, no pueden ser ni eliminados ni disminuidos por el patrono, porque se trata de condiciones incorporadas al contrato de trabajo, derechos adquiridos de los trabajadores, que solo podr\u00edan ser eliminados, si se demostrara abuso por parte de los trabajadores, en cuyo caso solo podr\u00eda eliminarse para los que cometieran el abuso.\u201d DAJ-AE-198-09<\/p>\n\n\n\n

          Se debe tener claro que los \u201ctiempos para el caf\u00e9\u201d NO guardan relaci\u00f3n con los m\u00ednimos de descanso para alimentaci\u00f3n que se han fijado por la ley y por varias resoluciones de los tribunales de justicia, son dos tiempos que se deben manejar por separado dentro de la relaci\u00f3n laboral, de importancia mencionar que si la persona trabajadora hace abuso de los tiempos de descanso o del \u201ctiempo de caf\u00e9\u201d no respetando los horarios fijados para retornar a sus funciones podr\u00eda sancionarse por abandono laboral y la sanci\u00f3n se analizar\u00eda seg\u00fan la gravedad de la falta o la cantidad de veces que haya sido sancionada la persona por esta conducta indebida.<\/p>\n\n\n\n

          Lo que SIEMPRE se va a recomendar es regular de manera clara y precisa aspectos como este y todo lo referente a la relaci\u00f3n laboral por escrito en pol\u00edticas laborales, reglamentos internos, contratos de trabajo o comunicados que dejen constancia de manera clara las reglas, obligaciones y prohibiciones para la persona trabajadora.

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          Este tema siempre ha generado bastante pol\u00e9mica y hay que tener cuidado con su abordaje, m\u00e1s en un pa\u00eds que se da un alto consumo de caf\u00e9, pero es que se la ha bautizado \u201ctiempo para el caf\u00e9\u201d a algunos tiempos de descanso durante las jornadas en muchos centros de trabajo. 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